Falafel mit erfrischendem Taboulé-Salat dazu Sesamcrèmefraiche (vegetarisch)
Vorspeisen
Dip-Trilogie
10,90 €
(alle Dips auf Frischkäsebasis) * Walnuss/Dattel * Lachsstreich * getrocknete Tomaten/Kräuter - mit Brot serviert
Frische Brise
15,90 €
* Lachs & gegrillte Gamba auf Rote Bete Carpaccio * geräucherte Forelle mit Honig-Senf Sauce * Joghurt-Gurkensalat mit Nordseekrabben - mit Brot serviert
Quiche Mediterran
14,90 €
mit Schafskäse, Oliven & halbgetrockneten Tomaten (vegetarisch) mit kleinem gemischtem Salat (mit Mandeln) serviert
Käseteller
17,90 €
Variation verschiedener Käsesorten - serviert mit Landbrot, Oliven, frischen Trauben und einer köstlichen Feigen-Senf-Sauce
Salate
Salat mit warmen Ziegenkäse
17,90 €
an Mango/Melonenvariation mit Earl-Grey Tee-Gelee (vegetarisch)
Salat Teriyaki
18,90 €
mit Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Zucchini-Champignon-Sauce mit einem Schuss würziger Teriyaki-Sauce
Salat Chili
17,90 €
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen & Melonenkugeln in einer zart-süßen Chilisauce mit gerösteten Mandeln und Sesam
Alle Salate (mit Mandeln) werden mit Brot serviert